“Addiction” – Banaani kaste, 100ml
“Addiction” fermenteeritud habanero tšillikaste grillitud banaani ja passioniga, pudel 100ml, Heimari Kokaklubi
Koostis: Cavendish banaan, passionfruit ehk kirevili, Habanero tšillipipar, valge veiniäädikas, sool, pruunsuhkur.
Säilivus: avamata kuni 12 kuud (tootmiskuupäevast).
Hoiustamine: avamata säilitada temperatuuril kuni +25C, avatuna +2C kuni +6C juures.
Vürtsikuse tase: 0-10 skaalal: 4 (sobib alustamiseks!)
Chef Heimar Kuuskler soovitab: mina lapsepõlves sõin kuivatatud banaani ja siin kastmes on lihtsalt see lapsepõlvemaitse, millel on kerge passioni värskus ja mõnus “kuumus” – söön seda lihtsalt pudelist lusikaga ja meenub see lapsepõlve küpse banaaan, kergelt tuleb pisar ka silmanurka. Mega hea koos kanatiibadega, lisa veel veidi mett ja rǒstitud seesamiseemneid.
Sulle võiks veel meeldida
