Basiiliku pesto, 185g, Heimari Kokaklubi
Koostis: Päevalilleõli, basiilik, india pähkel, Grana Padano juust, oliiviõli, küüslauk, meresool, suhkur, sidrunhape
Säilivus: avamata kuni 21 päeva (tootmiskuupäevast).
Hoiustamine: säilitada +2C kuni +6C juures.
Chef Heimar Kuuskler soovitab: Basiiliku pesto on valmistatud värskest basiilikust, oliiviõlist, parmesanist, küüslaugust ja india pähklitest. Tulemuseks on intensiivne roheline kaste, mille maitse on ühtaegu pähkline, vürtsikas ja värskelt ürdine. Täiuslik pasta, võileibade või grillitud köögiviljade juurde.