Pipra-koorekaste 100g, Heimari Kokaklubi
Koostis: vahukoor, valge vein, demi glaze, terapiprad, mugulsibul, kastmepaksendaja
Säilivus: avamata kuni 14 päeva (tootmiskuupäevast).
Hoiustamine: säilitada temperatuuril +2C kuni +6C juures, sobib ka sügavkülmutamiseks.
Chef Heimar Kuuskler soovitab: rikkalik ja sametine koorekaste, millele annavad iseloomu mustad või rohelised pipraterad. Vürtsikas soojus ja koore pehmus loovad täiusliku tasakaalu, mis täiendab suurepäraselt veise-, uluki- või sealiha steike ja praade. Sobib ka antrekoodiga.
Pilt on illustratiivne.