Tšillimoos ANANASSI ja JALAPENOGA, 2oog, Heimari Kokaklubi
Koostis: Vesi, suhkur, tšillipipar (punane), tomat, ananass, valge veiniäädikas, jalapeno tšilli, sool, maitseained, pektiin (BIO), agar-agar (BIO).
Säilivus: avamata kuni 12 kuud (tootmiskuupäevast).
Hoiustamine: avamata säilitada temperatuuril kuni +25C, avatuna +2C kuni +6C juures.
Chef Heimar Kuuskler soovitab: Klassikaline valik just rammusate ja soolaste juustudega (praetud halloumi, kitsejuust, cheddar). Kes soovib liha, siis kana- ja kalkun sobivad ananassi tšillimoosiga ning loomulikult mereannid (krevetid ja valge kala).