Hautatud hapukapsas apelsiniga 1kg, Heimari Kokaklubi
Koostis: hapukapsas, porgand, vesi, või 82%, apelsin, sool, suhkur.
Säilivus: avamata kuni 12 kuud (tootmiskuupäevast).
Hoiustamine: säilitada temperatuuril +2C kuni +6C juures.
Chef Heimar Kuuskler soovitab: Pikalt hautatud kapsas, millele lisatud apelsin annab kerget tsitruselist värskust ja pidulikku aroomi. Rikkalik, tasakaalukas lisand, mis sobib suurepäraselt pardi, hane või seaprae kõrvale.